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真空包装袋的粽子如何选购?
时间:2018-05-17 15:50 作者:华良塑业 点击:
    目前市场上销售的粽子主要分为三类:鲜粽、真空包装、速冻粽子。市面上见的棕子多是经过抽真空包装的,真空包装袋粽子因其色香味浓郁,保质时间长,食用方便,颇受人们欢迎。消费者选购粽子时,尽量选择真空包装袋的粽子,那么,真空包装袋的粽子如何选购?
 
真空包装袋的粽子如何选购?
 
    第一,看标签:粽子生产日期、保质期、厂名、厂址是否齐全,是否有“QS”标志,有这样的标志质量才有保证。
    第二,查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。
    第三,观察的粽子形态应粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。剥去粽叶,粽子应具有粽叶、糯米及谷类食物的香味,粽体无杂质、夹生、霉变。
    第四,正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄。
 
   综上所述,真空包装袋选购时一定要注意:包装不能漏气、有气泡。也要注意看袋子的内侧,最好不要有水珠或水汽,否则说明存放的温度太高,容易变质。还要看产品包装上的生产日期、保质期、营养标签等是否齐全。
 
 
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    真空包装袋的粽子保质期是多长时间?
    真空包装袋的粽子,一般是在常温下保存。有品牌的粽子保质3个月,有的号称能保质半年,还有的标称能保存360天。加工过程中杀菌时间长一些的话,它的保质期就会长,抽真空包装的粽子,如果包装袋抽真空的程度更高,粽子保质期也会较长。至于散装现包粽子,没经过真空杀菌等处理,保质期自然短。
 
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